Demi Canard confit à l'ancienne 1400g

1 cuisse +1 magret + manchon, 1 aile, 1/2 cou, graisse, sel, poivre, ail

Après ouverture, à consommer dans les 48h et à conserver au frais entre 0 et 4 degrés
ref. VIE1/2C1400