COLLABORER AVEC LA NATURE

Notre cahier des charges personnel :

Produire du lait et de la viande d’animaux en bonne santé nourris avec des produits simples et naturels adaptés à leur équilibre (exclusivement de l’herbe pour les bovins),
Produire des produits alimentaires d’excellente qualité organoleptique et qui respectent la santé des hommes (viande, fromages, charcuterie, fruits, oeufs...),
Rester dans une logique d’économie locale : être autonomes sur l’exploitation, vendre nos produits localement et par des circuits courts,
Diminuer les emballages: nous utilisons des pots de verre pour les yaourts et des bouteilles en verre pour le lait qui sont consignés,
Vivre de notre métier : 4 personnes travaillent sur la ferme, nous essayons de faire évoluer nos prix pour nous permettre de vivre de notre métier et de durer,
Expliquer notre métier et améliorer les liens entre agriculture et société : nous proposons des visites gratuites pour les particuliers tous les après-midi sauf le dimanche et le lundi. Notre site est adapté à l’accueil des visiteurs. Nous recevons des groupes toute l’année. Fanny est cocréatrice de l'association l'Escolinas qui porte l'école ETRE (école de la transition écologique) des Pyrénées Atlantiques.
Développer des démarches collectives : « seul on va plus vite, à plusieurs on va plus loin » est notre ligne de conduite. Nous nous investissons dans plusieurs réseaux. Aujourd’hui, nous faisons partie du collectif fermier du béarn, de l'association SUPERFERMIERS (groupe de producteurs fermiers sur Orthez), de l’Union des producteurs Fermiers, de l’ABDEA et du CIVAM BIO BLE Fanny s'investie dans la création et le développement de la plate forme fermière Mangez béarnais! mais aussi dans la création de l'Escolinas et de l'école ETRE Pyrénées atlantiques
Échanger avec nos collègues paysans : nous recevons d’autres paysans pour échanger sur nos systèmes au travers de formations et proposons aujourd’hui des formations sur les techniques appliquées sur la ferme et la cohérence du système.

Notre démarche est certifiée par le label Agriculture Biologique.